دانلود جزوه درس پدیده هاي خشک کردن

دانلود جزوه درس پدیده هاي خشک کردن

دانشجویان و کاربران گرامی در این بخش گروه علمی مهرفایل فایل pdf جزوه درس پدیده هاي خشک کردن را آماده دانلود و استفاده شما عزیزان قرار داده است .این فایل شامل 105 صفحه مطالب آموزنده و سودمند می باشد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند را از فروشگاه سایت مهر فایل خریداری و دانلود نمایید. امید است سودمند بوده و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد.

جزوه درس پدیده هاي خشک کردن

فهرست مطالب تدریس شده در این جزوه :

جلسه دهم: روش هاي خشک کردن

یازدهم: خشک کن هاي پراکندگی و دسته بندي آنها

جلسۀ دوازدهم: محاسبات خشک کن هاي خاص

مراجع
-1 کتاب ” خشک کردن، اصول، کاربرد و طراحی” ترجمه دکتر حسن پهلوانزاده، دانشگاه تربیت مدرس تهران
-2 جزوه ي اصول طراحی خشک کن ها دکتر حسن پهلوانزاده، دانشگاه تربیت مدرس تهران

با وجود اینکه خارج کردن رطوبت از مواد تر را می توان از طریق فرآیندهاي آب زدایی مکانیکی مانند از

صافی گذراندن و یا فشرده کردن نیز انجام داد اما فرآیند خشک کردن معمولاً به معنی تبخیر رطوبت مواد

در فرآیند همزمان انتقال جرم و حرارت می باشد.تعداد بسیار متنوع موادي که لازم است خشک شوند

از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی باهم کاملاً متفاوتند. همچنین طرق مختلف حرارت دهی براي فرآیند خشک کردن

وجود دارد بنابراین بسیار مشکل است

که بتوان همۀ روش هاي ممکن براي خشک کردن را دسته بندي کرد.

با وجود این تعدادي از روش هاي پایه اي و معمول خشک کردن را که در صنایع به کار می روند می توان مجزا و دسته بندي کرد.

خشک کردن از طریق جابهجایی : در این روش حرارت محسوس محیط گازي از طریق انتقال حرارت

با جابه جایی به سطح ماده تر داده می شود.

عامل خشک کننده (هوا) از روي مادة تر یا از درون آن عبور داده می شود تا رطوبت ماده را تبخیر کرده و از ماده دور سازد.