دانلود پاورپوینت ساختار اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها

دانلود پاورپوینت ساختار اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها

دانشجویان و کاربران گرامی در این بخش گروه علمی مهر فایل فایل جامع پاورپوینت ساختار اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها را آماده دانلود و استفاده شما عزیزان قرار داده است .این فایل شامل ۸۴ اسلاید زیبا آموزنده و قابل ویرایش با مطالب سودمند می باشد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند را از فروشگاه سایت مهر فایل خریداری و دانلود نمایید. امید است سودمند بوده و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد.

دانلود پاورپوینت ساختار اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها

قسمتی از متن فایل:

پروتئین ها:

—فراوان ترین بیوپلیمر در داخل سلولهای زنده می باشند.

—در تمام سلولهای ،یا جزئی از سلولها، یافت می‌شوند.

—دارای انواع بسیار زیاد و نقشهای متعدد در سلول زنده می باشند.

—تمام پروتئین ها، چه آنهایی که در ساده ترین و چه آنهایی که در پیچیده‌ترین موجودات یافت می شوند،

از ۲۰ نوع اسید آمینه، که در توالی خاص بصورت کووالانت به هم متصل شده‌اند، تشکیل یافته‌اند.

—ساختار عمومی اسیدهای آمینه:

— ساختار سمت چپ ساختار عمومی ۱۹ از ۲۰  اسید آمینه رایج است ( proline  دارای ساختار حلقوی است).

—گروه R  از نظر ساختار، اندازه و بار الکتریکی در اسیدهای آمینه مختلف متفاوت است و نوع گروه R موجود در یک اسید آمینه بر روی حلالیت آن در آب تاثیر می‌گذارد.

—همه اسیدهای آمینه در پروتئین ها ایزومرهای L هستند.:

اسیدهای آمینه D در برخی پپتیدهای کوچک، شامل پپتیدهای تشکیل دهنده دیواره‌های سلول باکتری و برخی آنتی بیوتیکهای پپتیدی یافت شده‌اند.

گروهای R غیرقطبی آلیفاتیک:

—گروه های جانبی آلانین، والین، لوسین و ایزولوسین معمولا در داخل پروتئین دور هم جمع می شوند و توسط ایجاد  پیوندهای هیدروفوبیک بین هم  به پروتئین پایداری می بخشند.

—گلیسن ساختار ساده داشته و با وجودیک غیرقطبی است نقشی در ایجاد پیونهای هیدروفوبیک ندارد.

—متونین یکی از دو اسید آمینه سولفوردار است  و در شاخه جانبی خود دارای گروه تیول غیرقطبی است.

مطالعه بیشتر