پاورپوینت بیوتکنولوژی صنعتی و تخمیر

پاورپوینت بیوتکنولوژی صنعتی و تخمیر
نوع فایل
ppt
حجم فایل
1MB
نویسنده
دسته بندی
تعداد بازدید
173 بازدید
9,000 تومان 7,500 تومان٪17 تخفیف
افزودن به سبد خرید

پاورپوینت بیوتکنولوژی صنعتی و تخمیر

دانشجویان و دانش پژوهان گرامی فایل حاضر پاورپوینت بیوتکنولوژی صنعتی و تخمیر می باشد. این فایل شامل ۳۰ اسلاید بسیار مفید و ارزنده و قابل ویرایش می باشد و در قالب فرمت ppt برای راحتی و مطالعه شما عزیزان تهیه گردیده و در دسترس قرارداده شده است. امید است که سودمند بوده و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد. برای دریافت فایل می توانید این فایل را از فروشگاه سایت مهرفایل خریداری  و دانلود نمایید.

پاورپوینت بیوتکنولوژی صنعتی و تخمیر

  • Fermentation : تخمیر
  • به معنای جوشیدن Fever ریشه: کلمه لاتین
  • دیدگاه بیوشیمی: تولید انرژی در فرایند کاتابولیسم قندها
  • دیدگاه بیوتکنولوژی : هر فرایندی که در ان از کشت یک میکروارگانیسم برای تولید محصولی استفاده شود .

تاریخ تکنولوژی تخمیر:

  • سنتی: هزاران سال پیش
  • بررسی علمی مبنای فرایند های تخمیری: ۱۵۰ سال پیش
  • ۱۸۵۷ : پاستور :
  • مبنای میکروبی فرایندهای تولید ابجو و مشروب
  • مبنای میکروبی فساد مواد غذایی
  • توسعه فرایند استریلیزاسیون
  • ۱۸۸۳ : خالص سازی سویه تولید کننده ابجو
  • ۱۹۱۳- : توسعه فرایند تولید استون بوتانول ۱۹۱۵
  • دهه ۱۹۲۰ : تولید اسید سیتریک
  • دهه ۱۹۴۰ : تولید پنی سیلین
  • دهه ۱۹۷۰ : تولید انتی بیوتیک ها
  • ۲۰ سال اخیر: توسعه مهندسی ژنتیک

مزایای میکروارگانیسمها:

  • کشت سریع و اسان
  • قابلیت رشد بر مواد اولیه ارزان
  • تنوع محصولات
  • قابلیت دستکاری ژنتیکی
  • مهندسی بیوپروسس:
  • پیچیدگی سیستم های بیولوژیکی و در عین حال تبعیت انها از قوانین شیمی و فیزیک
  • وظیفه مهندس بیوپروسس: پیش بینی رفتار سلول های زنده

ترکیب توانایی های یک مهندسین و بیولوژیست ها: طراحی فرایندهای بیولوژیکی تولید پنی سیلین به روش تخمیری در مقیاس ازمایشگاهی برای ازمایش روی حیوانات ازمایشگاهی در دانشگاه اکسفورد از طریق:

  • ۱. توسعه روش اندازه گیری مقدار پنی سیلین تولید شده و اندازه گیری سنتیک فرایند تخمیر
  • ۲. توسعه روش کشت اسان
  • ۳. توسعه روش جدید بازیابی پنی سیلین
  • ۱۸ ماه بعد از شروع پروژه: تست موفقیت امیز پنی سیلین بر انسان
  • ۱. پتانسیل بالای پنی سیلین در درمان
  • ۲. نیاز به پنی سیلین در مقیاس بالا
  • ۳. لزوم ترکیب دانش های مهندسی و بیوتکنولوژی

 

مطالعه بیشتر

راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.