فایل جامع پاورپوینت بیوشیمی گیاه سیر و کاربردهای مواد موثر آن

فایل جامع پاورپوینت بیوشیمی گیاه سیر و کاربردهای مواد موثرآن

دانشجویان و کاربران گرامی: فایل حاضر پاورپوینت بیوشیمی و کاربردهای مواد موثر در گیاه سیر می باشد. این فایل شامل ۱۶ صفحه  می باشد که در قالب فرمت pdf  حاضر و در دسترس شما عزیزان قرار داده شده است . امیدواریم که مفید بوده و مورد استفاده شما عزیزان واقع گردد .در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند را از فروشگاه سایت مهرفایل خریداری و دانلود نمایید.

پاورپوینت بیوشیمی گیاه سیر و کاربردهای مواد موثر آن

• فهرست اسلاید ها:
• تاریخچۀ ســـیر
• انواع سـیر
• ترکیبات گیاه سیر
• اشکال موجود گیاه سیر
• خواص داروئی سیر
• مهمترین اثرات سیر در بدن
• کاربردهای گیاه سیردر مرغداری ها
• فرآورده های دامپزشکی سیر
• فراورده های انسانی گیاه سیر
• مضرات سیر(نکات احتیاطی)

شرح مختصری پیرامون گیاه سیر:

سیرگیاهی است علفی و دوساله.این گیاه از قدیم الایام به عنوان یکی از گیاهان مهم دارویی و چاشنی غذایی کشـت می شده است.نام علمی آن Allium sativum است و به آن Garlic هم می گویند. سیری که کشت می شود دو نوع است. سیر سفید و سیر صورتی. نوع کوهی یا وحشی آن را موسیر می نامند. از نظر طب قدیم ایران این گیاه طبیعت گرم و خشک دارد. امروزه در سراسر جهان به عنوان یکی از گیاهان دارویی مشهور به کار برده می شود.

هرودوت مورخ مشهور یونان در کتاب تاریخ خود می نویسد که برای سیصدوشصت هزار کارگر سازنده اهرام مصر مقادیر زیادی سیر هر ساله برای جلوگیری از امراض عفونی مورد نیاز و مصرف بوده است.

در طول تاریخ، سیر در سرتاسر دنیا برای درمان ناراحتی‌های مختلف شامل فشار خون بالا، عفونت‌ها و مارگزیدگی‌ها استفاده شده و برخی فرهنگ‌ها از آن برای دفع ارواح شیطانی استفاده می‌کردند. در حال حاضر از سیر برای کاهش میزان کلسترول و کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی – عروقی و نیز برای بهره مندی از خواص ضد میکروبی آن استفاده می‌شود.

مطالعه بیشتر