فایل جزوه بیوفیزیک دکتر راحله ترابی

فایل جزوه بیوفیزیک دکتر راحله ترابی

قابل توجه کاربران و دانشجویان عزیز و گرامی: فایلی که هم اکنون معرف حضور شماست فایل pdf جزوه بیوفیزیک دکتر راحله ترابی می باشد. این فایل شامل ۱۰۲ صفحه بسیار ارزشمند و مفید می باشد . و در غالب فرمت pdf تهیه شده و هم اکنون آماده دانلود است. امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل و نیاز می توانید این فایل ارزشمند و مفید را از فروشگاه سایت مهر فایل خریداری و دانلود نمایید.

دانلود جزوه بیوفیزیک دکتر راحله ترابی

پروتئینها
پروتئینها : ماکرومولکولهایی که با ایجاد پیوند پپتیدی بین زیر واحدهای اسید آمینه تشکیل شده اند . نقش های ممکن برای یک پروتئین :کاتالیتیکی مثل آنزیم ، ذخیره ای مثل میوگلوبین ، تنظیمی مثل هورمون
ساختمانی مثل کلاژن ، ناقل مثل هموگلوبین، انقباضی مثل اکتین، محافظتی مثل فاکتورهای انعقاد خون
اسیدهای آمینه : تمام اسید های آمینه شامل یک کربن آلفا است که به دو گروه آمینو و کربوکسیل متصل شده است.

تفاوت انواع اسیدهای آمینه در گروه جانبی آنهاست. ۲۰ نوع اسید آمینه واحدهای اصلی پروتئین ها هستند. فراوانی آمینو اسیدها در ساختمان پروتئین ها به دو عامل بستگی دارد: تعداد کدهای ژنتیکی و وزن مولکولی اسید آمینه.

اسیدهای آمینه به تفکیک گروه:
اسید آمینه قطبی شامل : آسپارژین، گلوتامین، سرین، ترئونین .
اسید آمینه دارای بار شامل : لیزین، آرژنین، آسپارتات، گلوتامین .
اسیدهای آمینه غیر قطبی شامل : گلیسین، سیستوئین، میتو ئین، پرولین .
اسیدهای آمینه آلیفاتیک شامل : آلانین، لوسین، ایزو لوسین، والین .
اسید آمینه آروماتیک شامل : هیستیدین، فنیل آلانین، تیروزین، تریپتوفان
پیوند پپتیدی : یک نوع اتصال است که از واکنش گروه کربوکسیل یک اسیدآمینه با گروه آمین اسید آمینه دیگر و همراه با خروج یک مولکول آب است.

باقی مانده) Residue (: به اسید آمینه شرکت کننده در ساختمان پروتئین باقی مانده می گویند. زیرا ضمن شرکت در پیوند پپتیدی ۱۸ دالتون )یک مولکول آب ( از آن جدا می شود.

مطالعه بیشتر