فایل پاورپوینت اصول بهداشت و بازرسي گوشت در كشتارگاه طيور

فایل پاورپوینت اصول بهداشت و بازرسي گوشت در كشتارگاه طيور

دانشجویان و دانش پژوهان گرامی فایل حاضر پاورپوینت اصول بهداشت و بازرسي گوشت در كشتارگاه طيور می باشد. این فایل شامل 123 اسلاید قابل ویرایش بسیار مفید و ارزنده می باشد و در قالب فرمت ppt برای راحتی و مطالعه شما عزیزان تهیه گردیده و در دسترس قرارداده شده است. امید است که سودمند بوده و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد. برای دریافت فایل می توانید این فایل را از فروشگاه سایت مهرفایل خریداری و دانلود نمایید.

فایل پاورپوینت اصول بهداشت و بازرسي گوشت در كشتارگاه طيور

اقدامات قبل از كشتار:

الف)بارگيري وحمل  طيور به كشتارگاه:

 1-گله طيور بايد 48 ساعت قبل بارگيري به كشتارگاه ،توسط دكتر فارم يا كارشناس دامپزشكي مورد معاينه درمانگاهي قرار گيرد.

2-كشتار ترجيحا در كشتارگاه طيور داخل استان و يا نزديكترين كشتارگاه انجام شود.

3-در صورت فقدان كشتارگاه و يا كمي ظرفيت كشتارگاهي با رعايت ضوابط حمل و اخذ مجوز به استان همجوار بلامانع است.

4-درخصوص مرغ مادر و.تخمگذار درصورت نبود امكانات كشتارگاهي با تاييد سلامت گله امكان كشتاردر استان همجوار ميسر است.

5-خودروهاي حمل بايد پروانه اشتغال به حمل طيور زنده و گواهي ضد عفوني داشته باشند.

6-مرغداران موظفند ازورود خودروهاي فاقد گواهي ضدعفوني به فارم جلوگيري نمايند.

7-رعايت پرهيز غذايي و دارويي پيش از كشتار ضروري مي باشد.

8-در مرغداري داراي تلفات نامتعارف حداقل 25 نمونه خون براي آزمايشات سرولو‍‍ژيك مورد نياز است.

ب-حمل ونقل طيور زنده

1-حمل و نقل بين استاني مستلزم اخذ مجوز بهداشتي –قرنطينه اي حمل از دامپزشكي مبدا مي باشد

2-حمل و نقل بين استاني

حمل و نقل در محدوده داخل استان با گواهي توسط مسئول فني مرغداري مجاز است

نكته:در صورت گزارش بيماري اخطار كردني صرفا با مجوز شبكه دامپزشكي ميسر است

نكته :صدور گواهي جهت واحد مستقر در كانون آلوده ممنوع است

3-حمل ونقل طيور كشتاري

خودروداراي پروانه اشتغال به حمل طيور زنده باشد

كليه سطوح اتاق حمل قابل شتشو وضد عفوني باشد

در هنگام حمل طيور مجهز به پوشش مناسب مانند توري فلزي باشد