دانلود پاورپوینت ساختار اسيدهاي آمينه، پپتيدها و پروتئين ها

دانلود پاورپوینت ساختار اسيدهاي آمينه، پپتيدها و پروتئين ها

دانشجویان و کاربران گرامی در این بخش گروه علمی مهر فایل فایل جامع پاورپوینت ساختار اسيدهاي آمينه، پپتيدها و پروتئين ها را آماده دانلود و استفاده شما عزیزان قرار داده است .این فایل شامل 84 اسلاید زیبا آموزنده و قابل ویرایش با مطالب سودمند می باشد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند را از فروشگاه سایت مهر فایل خریداری و دانلود نمایید. امید است سودمند بوده و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد.

دانلود پاورپوینت ساختار اسيدهاي آمينه، پپتيدها و پروتئين ها

قسمتی از متن فایل:

پروتئین ها:

—فراوان ترين بيوپليمر در داخل سلولهاي زنده مي باشند.

—در تمام سلولهاي ،يا جزئي از سلولها، يافت مي‌شوند.

—داراي انواع بسيار زياد و نقشهاي متعدد در سلول زنده مي باشند.

—تمام پروتئين ها، چه آنهايي كه در ساده ترين و چه آنهايي كه در پيچيده‌ترين موجودات يافت مي شوند،

از 20 نوع اسيد آمينه، كه در توالي خاص بصورت كووالانت به هم متصل شده‌اند، تشكيل يافته‌اند.

—ساختار عمومي اسيدهاي آمينه:

— ساختار سمت چپ ساختار عمومي 19 از 20  اسيد آمينه رايج است ( proline  داراي ساختار حلقوي است).

—گروه R  از نظر ساختار، اندازه و بار الكتريكي در اسيدهاي آمينه مختلف متفاوت است و نوع گروه R موجود در يك اسيد آمينه بر روي حلاليت آن در آب تاثير مي‌گذارد.

—همه اسيدهاي آمينه در پروتئين ها ايزومرهاي L هستند.:

اسيدهاي آمينه D در برخي پپتيدهاي كوچك، شامل پپتيدهاي تشكيل دهنده ديواره‌هاي سلول باكتري و برخي آنتي بيوتيكهاي پپتيدي يافت شده‌اند.

گروهاي R غيرقطبي آليفاتيك:

—گروه هاي جانبي آلانين، والين، لوسين و ايزولوسين معمولا در داخل پروتئين دور هم جمع مي شوند و توسط ايجاد  پيوندهاي هيدروفوبيك بين هم  به پروتئين پايداري مي بخشند.

—گليسن ساختار ساده داشته و با وجوديك غيرقطبي است نقشي در ايجاد پيونهاي هيدروفوبيك ندارد.

—متونين يكي از دو اسيد آمينه سولفوردار است  و در شاخه جانبي خود داراي گروه تيول غيرقطبي است.