فایل جزوه بیوشیمی مبحث آنزیم ها

 فایل جزوه بیوشیمی مبحث آنزیم ها
نوع فایل
pdf
حجم فایل
1MB
نویسنده
دسته بندی
تعداد بازدید
554 بازدید
7,000 تومان 5,000 تومان٪29 تخفیف

 فایل جزوه بیوشیمی مبحث آنزیم ها

دانشجویان و دانش پژوهان گرامی فایل حاضر pdf جزوه بیوشیمی مبحث آنزیم ها استاد دکتر امینیان می باشد. این فایل شامل ۱۶ صفحه در دو جزوه بسیار مفید و ارزنده می باشد و در قالب فرمت pdf برای راحتی و مطالعه شما عزیزان تهیه گردیده و در دسترس قرار داده شده است. امید است که سودمند بوده و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد. برای دریافت فایل می توانید این فایل را از فروشگاه سایت مهرفایل خریداری و دانلود نمایید.

 فایل جزوه بیوشیمی مبحث آنزیم ها

قسمتی از متن فایل:

مقدمه
آنزیم ها در تمامی واکنش های بیوشیمیایی و متابولیسمی که در بدن ما اتفاق می افتد، ایفای نقش می کنند.

و آن ها را کاتالیز می کنند؛ مانند متابولیسم پروتئین ها، پلی ساکارید ها، لیپید ها و اسیدهای نوکلئیک.
آنزیم ها پروتئین هایی هستند که کاملاً اختصاصی عمل می کنند و اختصاصی بودن عملکرد آنزیم ها حداقل از دو منظر مورد توجه می باشد:

۱ : از منظر substrate ای که مورد واکنش قرار می گیرد

۲ : واکنش شیمیایی که بر روی substrate اتفاق می افتد نیز به صورت اختصاصی توسط آنزیم انجام می شود.

آنزیم ها stereospecific هستند؛ یعنی از بین stereoisomer ها توانایی انتخاب دارند و به صورت اختصاصی عمل می کنند.
Acetyl-CoA یک مولکول در مرکز متابولیسم است.

ساختار آنزیم ها
آنزیم ها را به دو گروه آنزیم های ساده (simple) و پیچیده (complex) تقسیم بندی می کنیم.

ساده
آنزیم هایی هستند که در ساختار خودشان فقط دارای اسید های آمینه می باشند و یک ساختار کاملاً پروتئینی دارند.

آنزیم های پیچیده
علاوه بر ساختار پروتئینی، یک ساختار غیرپروتئینی هم در ساختار خودشان دارند
در جایی که هم پروتئین و هم قسمت غیرپروتئینی حضور دارند، به این مجموعه یک holoenzyme یا آنزیم کامل میگوییم
به قسمت پروتئینی apoenzyme ، به قسمت غیر پروتئینیِ معدنی cofactor و به قسمت غیرپروتئینیِ آلی coenzyme گفته می شود.

مطالعه بیشتر

راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.