فایل جزوه لیپید (بیوشیمی) سری دوم دکتر دوستی

فایل جزوه لیپید (بیوشیمی) سری دوم دکتر دوستی

دانشجویان و دانش پژوهان گرامی فایل حاضر pdf جزوه لیپید (بیوشیمی) سری دوم دکتر دوستی می باشد. این فایل شامل8 صفحه جزوه بسیار مفید و ارزنده می باشد و در قالب فرمت pdf برای راحتی و مطالعه شما عزیزان تهیه گردیده و در دسترس قرار داده شده است. امید است که سودمند بوده و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد. برای دریافت فایل می توانید این فایل را از فروشگاه سایت مهرفایل خریداری و دانلود نمایید.

فایل جزوه لیپید (بیوشیمی) سری دوم دکتر دوستی

-بسیار حجیم است .
2 -شدیدا hydrophobic است .
3 – سبک است .
4 -به هیچ عنوان به صورت تکی در جریان خون وجود ندارد .
5 -دیر هضم دیرجذب و دیر سوز است

6 -برای هضم نیاز به H2O دارد )اما زیاد و بلافاصله نخوریم زیرا دل درد و اسهال می گیریم و چیزی جذب نمی شود.
7 -گروه R می تواند SFA یا PUFA باشد.

منشاهای TAG:

– غذایی : TAG(exo)genous که روزانه 80 – 100 گرم مصرف می کنیم . ) 8 تا 10 / 12 ساعت زمان می برد تا هضم شود و در این مدت خون پر از TAG است و turbid کدر است .

نکته : اگر طی این زمان هضم نشود بیماری obesity / hyper triglyceridemia ایجاد می شود ) در بدن سالم TAG=50-150 mg/dl

TAGexo به صورت باند شده با پروتئین ایجاد lipoprotein می کند و آزادانه در خون وجود ندارد.

نکته : بیش از 150mg/dl ← ا hyper…..

کمتر از 50 mg/dl ← hypo

– TAGendo ← endogenous
-این ترکیب داخل hepotosytes(liver) )سلول های کبدی( سنتز می شود و به جریان خون ریخته می شود .
– در واقع TG endo است که باید بیت 150 – 50mg/dl خون باشد که این مقدار باید 10 – 12 ساعت پس از غذا اندازه گیری شود.
نکته : TAGexo 10-12 ساعت در خون است و پس از آن دیگر نیست.

Target cell

1-adipose tissue )بافت چربی( adipocyte →energy storage
2-muscle tissue )بافت ماهیچه ای( myocyte→energy production

نکته : بعد از 10 – 12 ساعت ناشتا (fasting) چربی ذخیره شده در بافت چربی آزاد شده و به کبد می رود و به بافت ماهیچه ای می رود .